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适合新手做的免烤箱甜品,香甜软糯又冰凉,比冰淇淋好吃,真解馋,一到夏天,不吃一些冰凉的东西真的无法解馋,我们全家人都特别钟情于软糯凉爽的糯米凉糕,没有一点的抵抗力,天热的时候,吃上一个特别爽口,今天就来给大家分享一款糯米凉糕的做法,清爽软糯,甜而不腻的,比外面买的好吃,放3天也不会硬,关键是更加健康卫生,放心给家人吃!操作起来也是特别的简单,下面咱们一起来看看做法吧!



糯米凉糕
所需材料:糯米粉155克,玉米淀粉20克,白糖10克,牛奶190克,玉米油40克,抹茶粉2克,豆沙馅适量
制作过程:1、将糯米粉+玉米淀粉+白糖+牛奶,搅拌至无干粉顺滑状态,再加入玉米油,再次搅拌均匀



2、过筛一遍,盖上保鲜膜,表面用牙签扎几个小孔,放入烧开水的蒸锅中,大火蒸20分钟




3、将蒸好的糯米糕取出,放入保鲜袋中,放至不烫手时揉成光滑的面团
4、将糯米面团分成相同大小的两分,取一份加入抹茶粉,揉均匀,揉好的面团光滑细腻,可以拉丝
5、硅胶垫上撒上干粉,将糯米面团擀成长条,中间铺上豆沙馅,再包起来捏紧收口,再切成段即可




6、抹茶糯米面团也同样操作,然后放入冰箱冷藏半小时后再食用,口感更加美味




一道美味的糯米凉糕就做好了,香甜软糯又冰凉,简单易学,你也赶紧做起来吧!


回复
2020-08-13 09:59:15来自 妈妈网轻聊iPhone版

做比外面餐厅做的都好!😍

2020-08-14 10:51:09来自 q.mama.cn

做的好好看

2021-02-04 11:16:33来自 q.mama.cn

应该会挺好吃的

2021-02-04 11:26:33来自 q.mama.cn

喜欢这些糯糯的点心👍

2021-02-04 11:36:05来自 q.mama.cn

收藏了,谢谢宝妈

2021-02-04 11:40:53来自 q.mama.cn
 
 
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